|
stiati ca ... despre bauturi
ANIMALE
BAUTURI
ISTORIE
MEDICIANA
PLANTE
SEX
SPATIU
DIVERSE
. . . toate medaliile si premiile
acordate de specialisti nu valoreaza nimic daca
vinul in cauza nu va place?
. . . pina la mijlocul anilor 60
in Anglia nu era obligatorie lipirea etichetelor
pe sticle?
. . . citeva pahare de vin baute
din cind in cind reduce considerabil riscul bolilor
coronariene la persoanele peste 40 ani?
. . . dioxidul de sulf a fost folosit
ca sterilizant si agent antimicrobian in procesul
realizarii vinului inca de pe vremea romanilor?
Desi nu a fost specificat pe etichete pana de
curind, e un compus traditional si aproape universal
folosit in producerea vinului.
. . . vinul e un mediu steril datorita
aciditatii, alcoolului si PH-ului? Agentii patogeni
nu se pot dezvolta in vin; pe vremuri unii oameni
obisnuiau sa amestece apa suspecta de poluare
cu vin.
. . . strugurii si vinul "imprumuta"
si "impart" diverse arome de la ierburi,
condimente etc. De aceea degustatorii folosesc
cuvinte ca "piersica", "vanilie"
pentru a le descrie.
. . . vinul contine mai mult de
700 componente chimice identificate? Probabil
foarte multe dintre ele contribuie in mod semnificativ
la realizarea aromei, facand din vin unul din
cele mai complexe componente ale meselor noastre.
. . . bulele de aer ce se formeaza
cand turnam sampanie intr-un pahar se datoreaza
distorsiunilor (uneori microscopice) de pe suprafata
sticlei paharului?
. . . vinurile spumoase sunt absorbite
mai rapid in sange datorita dioxidului de carbon
pe care il contin, "rapunandu-ne" astfel
mai repede?
. . . vinul "respira"
prin doagele butoaielor? Oxidarea controlata constituie
procesul de imbatrinire sau maturare al vinului.
. . . sticlele de vin au un fund
"ponton" pentru a: colecta sedimentele
vinurilor rosii vechi si a face decantarea mai
usoara; pentru a intari sticla de sampanie ce
suporta o presiune de 4,5 atm; in zilele noastre,
si pentru a atrage prin imagine.
. . . cel mai plantat soi de struguri
in lume este chardonnay?
. . . culoarea majoritatii vinurilor
rosii este data de pielita bobului de strugure?
Sucul majoritatii strugurilor este limpede, vinurile
rosii trebuind fermentate impreuna cu pielitele
pentru a se extrage culoarea.
. . . nu soiul de strugure determina
cit de dulce va fi vinul, ci producatorul?
. . . cei mai mari bautori de vin
sunt australienii? Daca va intrebati, Romania
e pe locul 18 la egalitate cu Belgia, dar inainte
de SUA, spre exemplu.
|
. . . berea Budweiser este numita
asa dupa numele unui oras ceh? La mijlocul anilor
1800, Eberhard Anheuser era un fabricant de sapun
si lumanari cu succes in St.Louis, Missouri, SUA.
In 1859, a finantat un imprumut catre o berarie,
in nevoie, din vecinatate numita Beraria Bavariana,
ce a fost fondata de George Schneider in 1852.
Cand beraria a cazut din nou in 1860, Anheuser
impreuna cu un partener, William O'Dench, a cumparat
datoriile de la creditori. decat sa vada beraria
cazand. Au reorganizat compania si au reluat productia
sub numele E.Anheuser & Company.Parteneriatul
In 1857, Adolphus Busch de doar 18 ani, al doilea
mezin dintr-o familie cu 22 de copii, a imigrat
in Statele Unite din Germania pentru a se alatura
celor 3 frati ai sai in St.Louis. Desi fratele
sau a inceput o companie noua John B.Busch Brewing
Company in Washington, Missouri, Adolphus a optat
sa intre intr-un parteneriat cu Ernst Wattenberg
pentru a vinde materii prime pentru berarii. Prin
aceasta afacere Adolphus si-a intalnit viitoarea
sotie, a carei tata ii va fi viitorul partener.
Adolphus Busch si Lily Anheuser s-au casatorit
in 1861. In 1865, cele doua companii de bere au
fuzionat, cu Adolphus ca partener cu drepturi
egale cu Eberhard Anheuser.Nasterea lui Bud
In 1876, Busch si prietenul sau Carl Conrad, un
importator de bauturi, au produs o bere blonda
in stil "Bohemian", inspirat de o excursie
in regiune. Berarii din Bohemia numeau in general
berea dupa numele orasului lor impreuna cu sufixul
"er." Berile produse in orasul Plzen,
de exemplu, se numeau Plzners, sau Pilsners. Busch
si Conrad au mai vizitat inca un oras de asemenea
renumit pentru berariile sale - la numai 104 km
(65 mile) sud de Plzen - numit Ceske Budejovice,
pronuntat mai tarziu Budweis. Au prezentat apoi
"Budweiser Lager Beer" in St. Louis,
produsa de E.Anheuser Co.'s Brewing Association,
si imbuteliata si distribuita de Carl Conrad.
Compania Anheuser a fost redenumita Anheuser-Busch
Brewing Association in 1879, iar Adolphus a devenit
presedinte in anul urmator, o pozitie pe care
o va ocupa inca 33 de ani dupa aceea. In 24 ianuarie
1883, Anheuser-Busch Brewing Association a achizitionat
toate drepturile de producere imbuteliere si vanzare
pentru Budweiser. In 1919, compania a fost redenumita
Anheuser-Busch, nume sub care este cunoscuta si
astazi.In 1997, volumul de bere vanduta de Anheuser-Busch
anual in intreaga lume depasea 100 de milioane
de barili, confirmandu-i pozitia de cea mai mare
berarie din lume. Budweiser peste tot
La sfarsitul anilor 1800, existau cateva berarii
ce produceau berea numita Budweiser. Miller si
Schlitz produceau amandoi Budweisers, dar, cum
numele devenise atat de strans asociat cu alta
companie, au oprit vanzarile de bere sub acest
nume. In SUA, ultimul alt mare producator de Budweiser
a fost DuBois Brewing, care a oprit productia
de astfel de bere abia tarziu in 1970. In 1895,
la aproape 20 de ani dupa ce Budweiser-ul lui
Busch a fost produs pentru prima data, o companie
din Bohemia numita Budejovicky Pivovar a inceput
fabricarea berii cunoscuta ca Budvar, o versiune
mai scurta a numelui berariei. Berea a fost exportata
sub numele Budweiser Budvar. O lupta pe taram
legal a inceput intre cei doi Buds si a tinut
ani de zile. In zilele noastre Bohemia, sau Republica
Ceha, inca mai este un rival pentru Budweiser.
|
. . . in jud. Vrancea se pastreaza
un teasc de pe vremea lui Stefan cel Mare - la
Odobesti -si vestitele hrube din vremea aceluiasi
domnitor (hrube in care se face sampanie, in prezent)
- la Panciu ?
. . . in secolul al 16-lea, in Anglia,
berea facea parte din micul dejun?
. . . sunt mai mult de 20 000 de
feluri de bere?
. . . desi reclamele au fost difuzate
doar in SUA si Marea Britanie, febra Whassup?
(BUDWEISER )a cuprins intreaga lume, spoturile
circuland prin intermediul Internetului. Succesul
campaniei este reflectat si de faptul ca amatori
din intreaga lume au produs aproximativ 70 de
versiuni ale campaniei (incluzand aici doar video)!!!!
Pe site-ul www.travel.net existau la un moment
dat 69 de versiuni. Dupa ce acest lucru a fost
mentionat in revista Adage Global, traficul a
crescut in asa masura incat se descarcau zilnic
1,5 GB, proprietarii site-ului hotarand sa scoata
spoturile de pe site.
|
. . . Mos Craciunul rotofei imbracat
in rosu e inventat de Coca-Cola? Este foarte adevarat
(si poate trist pentru unii!). La inceputul anilor
'30, compania Coca-Cola cauta o cale de a-si creste
vanzarile in timpul iernii, sezon nefavorabil
pentru bauturile racoritoare. Prin urmare, talentatul
ilustrator al vremii Haddon Sundblom a fost solicitat
sa creeze imaginea pe care o stim azi a simpaticului
mos cu mustati albe si burtica, imbracat in cojocelul
rosu.
. . . in 1998 Pepsi Cola a sarbatorit
100 de ani de existenta? Daca este o surpiza pentru
voi aflati ca Pepsi Cola si Coca Cola au in comun
mai multe lucruri: au aparut la sfarsitul secolului
trecut in Sudul SUA; au fost lansate ca produse
farmaceutice; si au trecut prin mainile mai multor
proprietari pana au ajuns ceea ce sunt astazi.
ANIMALE
BAUTURI
ISTORIE
MEDICIANA
PLANTE
SEX
SPATIU
DIVERSE
|
